Valv anti-retou doub plak an fè fonn se yon kalite valv anti-retou ki fèt pou pèmèt likid (jeneralman likid oswa gaz) koule nan yon sèl direksyon epi anpeche refoule. "Plak doub" la refere a mekanis entèn valv la, ki konsiste de de plak gon ki ouvri pou pèmèt likid koule epi fèmen pou anpeche koule envès. Kòm yon valv anti-retou, fonksyon prensipal li se anpeche refoule. Plak doub yo ouvri lè koule a nan direksyon prevwa a, epi yo fèmen otomatikman lè koule a ranvèse, anpeche koule envès oswa sifonaj.